BHARABAS MEDIA, PANGKALAN KERINCI – Pagi di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pangkalan Kerinci Kota, Kabupaten Pelalawan, dimulai dengan kesibukan yang nyaris tak pernah jeda. Ada bahan makanan yang harus disiapkan, bumbu yang diracik, peralatan yang ditata, dan deretan tungku yang mulai menyala.

Di tempat inilah, dari balik aktivitas dapur yang sederhana, sebuah ikhtiar besar sedang dirajut. Bukan sekadar memasak dan menyajikan makanan, tetapi turut menyiapkan masa depan anak-anak Indonesia melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Tujuh tungku menjadi saksi kesibukan itu. Api menyala, panci-panci mulai bekerja, sementara para tenaga dapur berjibaku memastikan setiap tahapan pengolahan makanan berjalan lancar.

Di balik nyala api tersebut, ada energi gas bumi yang dialirkan PT Perusahaan Gas Negara Tbk (PGN) Area Pekanbaru. Energi yang mengalir melalui jaringan pipa itu menjadi bagian penting dalam mendukung aktivitas dapur MBG di Kabupaten Pelalawan.

Di tengah momentum Hari Pahlawan, kisah ini menghadirkan makna perjuangan dalam wajah yang berbeda. Jika dahulu para pahlawan berjuang mempertahankan kemerdekaan, hari ini perjuangan dapat hadir melalui pekerjaan-pekerjaan sederhana yang memberikan manfaat bagi kehidupan masyarakat.

Salah satunya, memastikan dapur tetap menyala dan makanan bergizi tersaji bagi generasi penerus bangsa.

Dari Tabung ke Jaringan Gas Bumi

Sebelum menggunakan gas bumi PGN, aktivitas memasak di dapur SPPG Pangkalan Kerinci Kota bergantung pada tabung gas berkapasitas 50 kilogram dan 12 kilogram.

Kebutuhan memasak dalam jumlah besar membuat pengelola harus memastikan ketersediaan tabung setiap hari. Mulai dari pembelian, pengangkutan, hingga penggantian tabung dan regulator, semuanya menjadi bagian dari pekerjaan tambahan yang harus diperhitungkan.

Kini, keadaan itu berubah. Gas bumi mengalir langsung melalui jaringan pipa menuju dapur. Para pekerja tidak lagi disibukkan dengan rutinitas mengganti tabung ketika persediaan habis.

Asisten Chef SPPG Pangkalan Kerinci Kota, Beni Saputra, merasakan betul perbedaan tersebut. Baginya, kemudahan menggunakan gas bumi bukan hanya soal kepraktisan, tetapi juga tentang kelancaran pekerjaan sehari-hari.

“Sekarang tinggal cetek,” ujarnya singkat, menggambarkan kemudahan menyalakan kompor tanpa harus repot mengganti tabung gas.

Ia juga mengakui kestabilan api menjadi salah satu keunggulan yang dirasakan selama menggunakan gas bumi PGN.

“Apinya stabil sesuai kebutuhan. Selama menggunakan gas bumi ini, alhamdulillah tidak ada kendala. Memasak juga tetap lancar,” tambahnya.

Bagi pekerja dapur yang setiap hari harus menyiapkan makanan dalam jumlah besar, kestabilan api merupakan hal penting. Waktu memasak dapat dikelola lebih baik, sementara aktivitas pengolahan makanan berlangsung lebih praktis.

Perubahan tersebut juga terasa dari sisi pengeluaran. Sebelumnya, kebutuhan gas untuk memasak mencapai sekitar Rp1,36 juta per hari. Setelah beralih menggunakan gas bumi PGN, pengelola menyebut biaya energi dapat ditekan hingga sekitar 50 persen.

Penghematan itu bukan sekadar angka dalam catatan pengeluaran. Ada ruang yang lebih luas bagi pengelola untuk mengoptimalkan kebutuhan operasional lainnya.

Dengan demikian, energi tidak hanya menghadirkan panas untuk memasak, tetapi juga membantu menjaga keberlangsungan pelayanan.

Energi yang Menghadirkan Manfaat

Bagi PGN Area Pekanbaru, kehadiran gas bumi di dapur MBG merupakan bagian dari upaya memperluas pemanfaatan energi domestik pada sektor-sektor produktif.

Area Head PGN Pekanbaru, Charly Simanullang, mengatakan bahwa energi harus mampu memberikan manfaat nyata bagi masyarakat, tidak berhenti sebagai komoditas yang disalurkan dari satu tempat ke tempat lain.

“Bagi kami, energi tidak sekadar komoditas yang disalurkan, tetapi harus mampu menghadirkan manfaat nyata bagi masyarakat. Pemanfaatan gas bumi di dapur MBG Pelalawan menunjukkan bagaimana sumber daya energi domestik dapat mendukung efisiensi operasional, produktivitas, sekaligus kelancaran penyediaan makanan bergizi bagi generasi penerus bangsa,” ujar Charly.

Menurutnya, pemanfaatan gas bumi pada sektor produktif akan terus didorong, termasuk untuk dapur MBG, UMKM kuliner, restoran, serta berbagai kegiatan usaha lainnya.

PGN juga berkomitmen menghadirkan pelayanan yang andal dengan mengutamakan responsivitas dan keselamatan pelanggan.

“Kami ingin pelanggan merasakan bahwa kehadiran PGN bukan hanya memastikan pasokan energi, tetapi juga memberikan kemudahan melalui pelayanan yang andal, responsif, dan mengutamakan keselamatan. Inilah komitmen kami untuk tumbuh bersama pelanggan dan masyarakat,” katanya.

Komitmen tersebut memperlihatkan bahwa pembangunan infrastruktur energi memiliki dimensi yang lebih luas. Jaringan pipa bukan hanya membentang di bawah permukaan tanah, tetapi juga menghubungkan kebutuhan masyarakat dengan sumber daya yang dapat menggerakkan aktivitas ekonomi dan pelayanan publik.

Menyambungkan Energi, Pangan, dan Masa Depan

Pemanfaatan gas bumi untuk dapur MBG juga memiliki keterkaitan dengan agenda besar pembangunan nasional. Pemerintah melalui Asta Cita Presiden Prabowo Subianto menempatkan swasembada energi dan pangan sebagai bagian penting dari arah pembangunan Indonesia.

Di sisi lain, Program Makan Bergizi Gratis diarahkan untuk mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat, khususnya anak-anak dan generasi muda.

Keduanya bertemu dalam satu kepentingan: membangun sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas.

Energi dibutuhkan untuk mengolah pangan. Pangan bergizi menjadi bagian dari upaya menjaga kesehatan. Sementara kesehatan merupakan salah satu fondasi penting bagi tumbuh kembang generasi penerus bangsa.

Dalam rangkaian itulah, peran penyedia energi seperti PGN menjadi salah satu mata rantai yang mendukung kelancaran program pelayanan masyarakat.

Dari jaringan pipa gas bumi hingga tungku-tungku di dapur, ada proses panjang yang saling terhubung. Ada infrastruktur yang dibangun, pasokan yang dijaga, tenaga dapur yang bekerja, serta pengelola yang memastikan makanan sampai kepada penerima manfaat.

Setiap peran mungkin terlihat sederhana jika berdiri sendiri. Namun, ketika semuanya bergerak bersama, lahirlah kontribusi yang memiliki arti lebih besar.

Pahlawan dalam Nyala Tungku

Hari Pahlawan selalu mengingatkan bangsa ini bahwa perjuangan tidak pernah benar-benar berhenti. Ia hanya berganti zaman, cara, dan medan pengabdian.

Di Pelalawan, perjuangan itu tidak selalu hadir dalam bentuk langkah besar atau suara lantang. Ia bisa ditemukan di dapur yang mulai sibuk sejak pagi, pada tangan-tangan yang menyiapkan bahan makanan, pada pekerja yang memastikan setiap hidangan selesai tepat waktu, hingga pada aliran gas bumi yang menjaga tujuh tungku tetap menyala.

Tidak ada sorak kemenangan di sana. Hanya kesungguhan untuk menjalankan pekerjaan sebaik mungkin, agar makanan bergizi dapat tersaji bagi anak-anak yang kelak menjadi bagian dari masa depan Indonesia.

Dari tempat sederhana itu, kita belajar bahwa membangun bangsa tidak selalu harus dimulai dari sesuatu yang besar. Terkadang, ia tumbuh dari pekerjaan sehari-hari yang dilakukan dengan penuh tanggung jawab.

Melalui PGN Area Pekanbaru, energi gas bumi mengalir menuju dapur MBG di Pangkalan Kerinci. Menyalakan tungku, membantu menekan biaya operasional, dan mendukung kelancaran penyediaan makanan bergizi.

Sebab, energi terbaik bukan hanya energi yang mampu menggerakkan mesin atau menyalakan api. Lebih dari itu, energi yang sesungguhnya adalah energi yang memberi kehidupan, membuka peluang, dan menumbuhkan harapan.

Dari Pelalawan, nyala itu terus dijaga. Bukan sekadar untuk memasak hari ini, melainkan turut menyemai masa depan generasi Indonesia.

Energi Baik dari Pelalawan, Menyalakan Harapan bagi Generasi Emas Indonesia.

(rls/pri)