BULETINSATU.com -- Ada sejumlah alasan mengapa banyak orang yang gemar ngemil, mulai dari mengurangi lapar, untuk mendapatkan rasa nyaman, menghilangkan kantuk, bahkan menjadi kebiasaan yang sulit ditinggalkan.
Sebuah survei online yang melibatkan 6.068 partisipan berusia 18 tahun ke atas dari 12 negara termasuk Indonesia menemukan, orang Indonesia lebih senang ngemil dibandingkan dengan makan berat.
Bahkan, orang Indonesia cenderung mengonsumsi camilan lebih pagi dibandingkan dengan rata-rata penduduk di dunia. Orang Indonesia gemar ngemil antara rentang waktu sarapan hingga makan siang.
Tak hanya mempelajari sejumlah kebiasaan ngemil, survei bertajuk 'The State of Snacking' yang diinisiasi Mondelez International juga mencari tahu jenis camilan favorit.
Berikut adalah 5 pilihan camilan yang paling sering dipilih masyarakat Indonesia:
1. Pisang, ubi, singkong
Sebagai negara tropis Indonesia diberkahi oleh keragaman hayati yang melimpah. Hal inilah yang membuat masyarakat Indonesia dengan mudah mencari buah dan sayur sebagai makanan pokok maupun camilan.
Sekitar 11 persen masyarakat Indonesia memilih sejumlah hasil kebun sebagai camilan favoritnya, seperti pisang, ubi, dan singkong.
"Menurut tradisi, masyarakat agraris kita memang berdasar pada camilan bahan-bahan pertanian, seperti pisang, ubi, dan singkong. Setelah ada sentuhan kolonialisme, barulah kita berkenalan dengan margarin dan camilan goreng," kata sosiolog Erna Ermawati Chotim, yang ditemui pada peluncuran hasil survei The State of Snacking di Restoran Kembang Goela, Jakarta, beberapa waktu lalu.
2. Kudapan tradisional
Selain kekayaan alam, Indonesia juga memiliki ragam budaya yang melahirkan beragam jenis kuliner.
Setiap daerah memiliki camilan yang menjadi ciri khas, seperti dodol yang berasal dari Garut atau getuk yang merupakan jajanan tradisional Jawa. Rasanya yang sesuai selera dan harganya yang relatif terjangkau membuat camilan tradisional menjadi favorit orang Indonesia.
"Alasan lain camilan tradisional disukai karena unik dan menyenangkan untuk dimakan," ungkap President Director Mondelez Indonesia, Sachin Prasad.
3. Biskuit manis
Sekitar 9 persen orang Indonesia senang menikmati biskuit manis. Rasa manis umumnya digemari orang dari beragam usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Dikutip dari Fox Business, sebuah studi yang dilakukan University of Bordeaux pada tahun 2013 menunjukkan bahwa makanan manis dapat memancing respon adiktif di otak seperti halnya kokain dan ganja.
4. Biskuit gurih
Selain biskuit manis, biskuit yang asin dan gurih juga digemari masyarakat Indonesia. Berdasarkan survey, ada 8 persen masyarakat Indonesia yang memilih biskuit gurih sebagai camilan favorit.
5. Es krim
Indonesia memiliki cuaca yang panas, maka dari itu camilan yang menyegarkan seperti es krim menjadi pilihan banyak orang. Sebanyak 5 persen masyarakat Indonesia mengakui es krim sebagai camilan favoritnya.
Jenis es krim yang digemari bisa beragam, pasalnya Indonesia juga memiliki sejumlah es krim tradisional seperti es puter, es campur, hingga es teler. (CNI)
Komentar Anda :
